Des recettes simples et rapides réalisées avec des oeufs entiers

Name: Des recettes simples et rapides réalisées avec des oeufs entiers
Total time: 30 min
Cuisine: oeuf entier

En cuisine, l'oeuf entier est un ingrédient incontournable dans une multitude de recettes. Photo par liz west

Pour certaines recettes, on doit souvent mettre de coté le blanc ou le jaune d'oeuf et c'est souvent la galère pour savoir comment utiliser la partie de l'oeuf non employée, car évidemment hors de question de gaspiller.

Il est pourtant possible parfois de tricher un peu et au lieu de se contenter de l'une ou l'autre partie de l'oeuf, ni vu ni connu c'est l'oeuf entier qui part dans la recette ! Par exemple, la plupart du temps on utilise uniquement les jaunes d'oeufs pour faire une crème pâtissière mais elle peut très bien être réalisée avec des oeufs entiers, le saviez-vous ? Découvrez vite d'autres recettes où l'oeuf entier a toute sa place !

Dernières recettes d'oeuf entier et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oeuf entier et d'épices qui changent !

Gâteau à la courge bleue de Hongrie

latabledhyssope.eu

Pour le goûter accompagné d'un thé ou pour le petit déjeuner.

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Les épices de la passion

Boccacio (Giovanni)

Gouffé (Jules)

Proportions, grammages et origines des oeufs

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

La cuisine fait son cinéma

Paprika

Sumac

Fenugrec

Colombo

Zaatar

Garam massala

Ras el hanout

Gomasio

Tahini

Fève tonka

Oeufs à la neige, caramel, crème anglaise

Blanc d'oeuf

Egg boat

Frittata

Jaune d'oeuf

Oeuf à la coque

Oeuf au plat

Oeuf brouillé

Oeuf cocotte

Oeuf de caille

Oeuf dur

Oeuf en gelée

Oeuf mimosa

Oeuf mollet

Oeuf parfait

Oeuf poché

Iles flottantes dans une coupe sur fond bleu

Oeufs à la neige

Oeufs Bénédicte

Oeufs d'oie

Omelette

Sans oeufs

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes amidon de maïs banane bergamote brownie cannelle cerises citron clafoutis courge crème de soja curcuma dessert entrée épices estragon farine de châtaigne farine de maïs framboises gourmandises huile d'olive jambon fumé jaune d'oeuf lait d'amande lait de coco miel mirabelles muscade myrtilles noisettes noix oeuf oignons olives orange pain pamplemousse patate douce pêches plat principal poireau poivre pommes poudre d'amandes rhum sans gluten sauce tomate sel vanille

Découvrez aussi toutes les recettes d'oeuf entier et toutes les recettes d'épices

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.